Cuando el dólar comenzó a caer, la preocupación de los exportadores era respondida con el argumento de que el principal causante de esta situación era el aumento en el precio del cobre y que ello se solucionaría una vez que la cotización del principal envío chileno comenzara a caer nuevamente.
Sin embargo, el presidente de la Federación de Productores de Fruta (Fedefruta), Rodrigo Echeverría reclama que esto no ha sucedido, al menos en los niveles que se esperaba. Y a su juicio, la razón es simple: “El precio del cobre no está provocando que suba el dólar, justamente, porque no hay una política que indique el camino”.
- ¿Le preocupa este nuevo escenario?
- Sí, porque si bien hay un alza, ésta ha sido de $10, es decir, no guarda la relación de cuando el dólar cayó como consecuencia del incremento del cobre. Probablemente, hay un efecto especulativo o una cierta cantidad de dólares que se están liquidando ante esta pequeña alza. Las especies tradicionales están en línea roja o con rentabilidades bastante bajas producto nada más que de la política cambiaria. Creo que hay algo que debemos tener como base de planificación: de aquí en adelante la mano de obra va a ir subiendo, pero nunca pensamos en un escenario en que se nos cruzaran las dos cosas: la baja del dólar y un aumento de costos.
- ¿Cuál es la situación de la uva de mesa?
- El rendimiento promedio actual es de 1.800 cajas por hectárea, pero si no llegas a las 2 mil cajas, no estás en líneas azules. Incluso, este año estaríamos necesitando sobre las 2.300 cajas, según cómo cerremos con el tipo de cambio. Esto se agrava porque en muchas zonas estamos enterando los 20 años y la gente que tiene que renovar plantaciones se encuentra con que en los últimos dos o tres años se ha descapitalizado. Ahí es donde echamos de menos los instrumentos de largo plazo del gobierno.
- O sea, todos los que están bajo las 2.300 cajas…
- Están perdiendo plata en la última línea. Pueden tener flujos operacionales, pero el dinero para replantar, para recuperar el dinero de la plantación, ese es el dinero que se están comiendo. En la fruticultura, lo primero que se produce es un proceso de descapitalización y después un proceso de pérdida neta. Yo creo que este año ya entramos en un proceso de pérdida neta, es decir, los flujos operacionales no permitirán que la persona recupere el capital invertido nada más que para el cultivo, o sea, la plata que puso en el año.
- ¿Cuántas empresas están bajo las 2.300 cajas?
- Es alarmante porque es sobre el 50%, por lo que puede producir una transformación bastante grande del sector, ya sea que se vendan empresas a las grandes o que se pierdan esas plantaciones y se vayan a sembrar trigo y maíz.
- ¿Cómo califica esto?
- Es peligroso. Si se mantiene esta situación en los próximos dos años se puede producir una pérdida de unos 100 mil puestos de trabajo en una industria que se veía floreciente. Y, obviamente, Chile Potencia Alimentaria comienza a decaer.
Fuente: Diario Financiero
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