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28 de Abril de 2003 Nave embarca congelados en Talcahuano Jurel de la zona con destino a Nigeria

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En el Puerto de Talcahuano se embarcó jurel congelado con destino a Nigeria, el barco "Frio Antartic", que llegó a la zona charteado por los embarcadores, las pesqueras Itata y Landes.

Enviaron 3 mil 950 toneladas de productos de acuerdo al programa existente

La nave fue atendida por Ian Taylor y estibada por Agental, su tripulación es rusa y la bandera panameña. El trabajo de embarcar cajas de 20 kilos cada una se está haciendo con las grúas del barco. En el puerto se informó que otro embarque de jurel congelado, pero con destino a Cuba, se hará los primeros días de mayo, pero que los exportadores en esa oportunidad serán alrededor de seis empresas.

El ritmo de elaboración de productos para consumo humano es sostenido y creciente, en la región, desde que, primero, se privilegió con cuota a las plantas que elaboraban conservas y congelado y, más aún, cuando comenzó a regir el Límite Máximo de Captura por Armador. De acuerdo a informes recopilados por la Asociación de Industriales Pesqueros (Asipes) en 1985 el 95% de las capturas de la región se destinaba a la reducción y sólo el 5% a consumo humano. En 2001 aumentó a 26,2% el volumen de materia prima derivada a consumo humano y bajó a 73,8% la destinada a reducción.

Esto ha permitido que la evolución de los productos sea directamente proporcional. En 2001 la región produjo 233 mil 740 toneladas de productos de consumo humano directo y 535 mil 899 toneladas de harina. Los porcentajes son de 30,4% y 69,6% del total de la producción (769.639 toneladas) lejos del 93.8% de producción de harina y 6,3% de conservas en 1985. Actualmente, además, la diversidad y calidad de los productos para consumo humano es alta. Los datos de 2002 se conocerán en junio o julio.
    
Producción
    
En 1985, de Un millón 005 mil 062 toneladas de materia prima se destinaba 955 mil 129 a la reducción y 49 mil 933 a consumo humano. Los últimos años los datos son al revés, en 2001 se capturaron 2 millones 268 mil 306 toneladas y utilizaron en reducción un millón 674 mil 836 toneladas y 593 mil 470 toneladas en productos de consumo humano. El 26% que ello representa es la cifra más alta de la historia, frente a un 19,7% en 2000; un 13,9% en 1999 y un 22,1% en 1998.

Agregar valor a los productos representa un desafío para los empresarios y buscar nuevos y más mercados. Además, la región está innovando con la producción de congelados de merluza de cola especie que hace cuatro años se destinaba sólo a reducción. Modernos sistemas de conservación de la pesca a bordo y de proceso en plantas han permitido este logro.
 
Fuente: El Sur de Concepción

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